Lundi 26 avril 2004 – Tourisme
|   Comme prévu, dès 7h30, je suis
  prêt à partir pour le pays cajun… malgré les quelques gouttes de pluie qui
  menacent de me gâcher la journée.   | |||
| Finalement, je suis à Villeplatte un
  peu avant midi et trouve facilement le fameux magasin de Floyd Soileau, but
  du périple. Le vendeur est un cajun débonnaire qui parle le français, à la sauce cajun, évidemment. C’est super, il peut aisément répondre à mes questions et me conseiller des disques de swamp pop. Génial ! | 
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| Je me restaure “vite fait” dans un
  fast-food local avant de partir à la recherche du Savoy Music Center de Marc
  Savoy… que je suis incapable de trouver ; aucune indication !  | |||
| Du coup, je renonce et file vers
  Eunice où je trouve bien le Cajun Music Hall of Fame and Museum… qui est
  fermé le lundi ! Décidément, ce n’est pas mon jour de chance ! | 
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| J’en profite pour
  faire une petite balade en ville, boire un pot et envoyer quelques cartes
  postales. Je file ensuite en direction de
  Lafayette, par le chemin des écoliers : Savoy, Lawtell, Church Point,
  Rayne, Scott. Je suis à
  Lafayette vers 17h30 ; juste un petit tour dans la ville avant de rentrer à
  New Orleans par la I-10 en traversant le bassin de l’Atchafalaya. | |||
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| Je suis dans le French Quarter à
  20h00 et je m’installe dans la petite cour intérieure de l’Original Coffee Pot,
  un bon petit restaurant dans St Peter, juste à côté du célèbre Preservation
  Hall, pour un superbe « crawfish etoufée » ! | 
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| Finalement, j’ai passé une
  superbe journée, sans pluie, bien qu’un peu fatiguante. Je suis de retour à l’hôtel vers
  22h30 où, après un peu de lecture, je ne tarde pas à m’endormir. | |||