Lundi 25 avril 1994 - Tourisme

Le Festival faisant un 'break', c'est le moment de faire du tourisme. Pour aujourd'hui, l'objectif est le pays cajun et ses bayous : direction Morgan City et le Bassin de l'Atchafalaya.
	3 heures de ballade dans un décor magnifique
On ira même jusqu'à relever les nasses des pêcheurs pour voir les fameuses écrevisses louisianaises.
Après cela, il n'était pas question de quitter ce paradis sans goûter à quelques 'buckets' de 'boiled crawfish' avant de rentrer tranquillement à N'Awlins.